料理レッスン

イタリアの伝統的な家庭料理レッスンです。レストランとは違った、マンマから伝わる家庭の味!ハーブやスパイスの使い方、ちょっとしたコツもお教えします。

マルコとのおしゃべりは料理だけにとどまらず、イタリアの食文化や歴史にも広がります。スローフードの国イタリアを、ぜひ食卓で堪能してください。

料金:
・単発レッスン 4,500円(フルランチ・レシピ込み)
・3回セット購入 12,000円(1,500円お得です)

※入会金不要講座です

9月の料理レッスン 

■ 9月12日(土)12:00〜

自家製ポルチーニの固形コンソメ作り、キノコのタリアテッレ、鶏肉のレモン&ローズマリー風味 

■ 9月19日(土)12:00〜

旬の野菜のオイル漬け(Sott'olio)、なすとプチトマトのパスタ・シチリア風、鶏肉とパプリカのローマ風煮込み 

■ 9月26日(土)12:00〜

手作りマスカルポーネ、自家製マスカルポーネとスモークサーモンのクリームパスタ、豚肉のサルビア風味インヴォルティーニ